Wollen Sie heute etwas ohne Gluten zubereiten? Wir verraten Ihnen ein weiteres Rezept aus unserem Restaurant UTATY. Das ist der HAMMER!

Zutaten

• 120 g Jasminreis
• 250 ml Kokosmilch
• 80 g Zucker
• 4 g Kardamom, gemahlen
• eine Prise Salz
• 1 L Wasser
• 8 EL Marmelade
• Obst zum Verzieren

Zubereitung

1. Reis in 1 Liter Wasser aufkochen lassen / unter gelegentlichem Rühren ca. 45 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen - bis der Reis ganz weich bzw. fast zerkocht ist / Zucker, Salz, Kokosmilch und Kardamom zugeben /
   
   
2. unter ständigem Rühren bei geringer Hitze weitere 15 Minuten köcheln lassen / Wenn während des Kochens der Reis zu trocken wird, gießen Sie ein bisschen Wasser zu, damit er nicht anbrennt und rühren Sie bitte ständig weiter 
   
   

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