Forest Spoon – Pilzgewürz
Für klassische europäische Sahnesoßen, Risotto, Suppen (z. B. Kartoffelsuppe), Ofenkartoffeln oder Nudelaufläufe.
Zutaten: Kümmel, Koriander, Steinpilze, Fenchel, Knoblauch, Zwiebel, Wacholder, Petersilie, Rosmarin, Paprika, Tomaten, Salz (18 %)
Forest Spoon ist eine Gewürzmischung europäischer Art – nicht besonders scharf, sondern aromatisch und ausgewogen. Wer mag, kann das Gericht zusätzlich mit einer Prise schwarzem Pfeffer oder weiterem Gewürz wie granuliertem Knoblauch oder Zwiebel verfeinern. In Suppen passt am Ende auch etwas Majoran sehr gut.
Die Kombination aus getrockneten Steinpilzen mit Wacholder, Kümmel und Rosmarin verleiht Saucen und Suppen eine herrliche Tiefe. Besonders zu empfehlen ist Forest Spoon in einer klassischen Kartoffelsuppe – sie wird damit einfach köstlich! Auch in dunklen Saucen ohne Sahne, Pilzgulasch oder nicht-italienischen Pasta-Saucen (z. B. mit Pfifferlingen) entfaltet die Mischung ihr volles Aroma.
Forest Spoon passt ebenfalls wunderbar zu überbackenen Nudelgerichten, Bratkartoffeln und herzhaften Soßen zu veganem Fleisch.
Ihren Namen „Forest Spoon“ verdankt die Mischung dem würzigen Duft von Pilzen und Kräutern, der an einen Waldspaziergang erinnert.
Probieren Sie unsere Rezepte mit Forest Spoon aus:
• 28 CHAMPIGNONSAUCE MIT FOREST SPOON
• 48 FOREST-SPOON-SUPPE
Verpackung: 54 g
Probierpackung: 10 g
FOREST SPOON: Inhalt 54 g | €7,22/100g | Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
