SOUP SPOON
Gewürzzubereitung
• Klassische europäische Gewürzmischung für alle Suppen
• Bereits eine kleine Menge reicht aus (0,5 TL auf 1,5 Liter)
• Geschmack von Pfeffer in Kombination mit Piment und Lorbeer
• Auch geeignet für Saucen, Brühen, Pasteten und Aufstriche
Die Suppen-Gewürzmischung SOUP SPOON ist eine Kombination aus Liebstöckel, Pfeffer, Muskatblüte, Zwiebel und weiteren Gewürzen. Sie eignet sich hervorragend für alle Arten von Suppen und Brühen – ob Gemüse-, Hülsenfrüchte- oder Cremesuppen.
Unser Tipp: Brühe auf Vorrat kochen und einfrieren – das ist praktisch.
SOUP SPOON kann auch erfolgreich für Pasteten und Aufstriche verwendet werden – kombiniert mit weiteren Gewürzen und Kräutern nach Geschmack.
SOUP SPOON lässt sich beim Kochen sehr gut mit unserer Gewürzmischung GREEN SPOON kombinieren. (SOUP SPOON wird zu Beginn des Kochens hinzugefügt, GREEN SPOON erst später oder gegen Ende.)
Weitere Gewürze, die SOUP SPOON hervorragend ergänzen, sind: Majoran, granulierte Zwiebel, zerdrückter Knoblauch oder – für etwas mehr Schärfe – Chili.
Zubereitungstipp für eine gute Suppenbasis:
• Fein gehackte Zwiebel zusammen mit geriebener Karotte anbraten
• Goldgelb karamellisieren lassen
• Ca. ½ TL SOUP SPOON dazugeben – gut umrühren
• Mit Wasser ablöschen und mit dem Kochen fortfahren
Achtung: SOUP SPOON hat einen kräftigen Pfeffergeschmack – bereits ½ TL auf 1,5 Liter Suppe reicht vollkommen aus.
Packung: 60 g
Probierpackung: 11 g
Rezepte mit SOUP SPOON:
12 LILA SUPPE
19 FLEISCH OHNE BLUT
30 VEGANE LANDLEBERWURST
48 FOREST-SPOON-SUPPE
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Liebstöckel, Muskatblüte, Weißer Pfeffer, Muskatnuss, Zwiebel, Piment, Thymian, Lorbeerblatt, Salz (20 %)
SOUP SPOON: Inhalt 60 g | €6,00/100g | Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
